Du jardin à l’assiette

Au Chai de Béa, nous aimons vous proposer une cuisine simple, généreuse et authentique, dans laquelle les produits frais et de saison occupent une place essentielle.

Et pour certains de nos légumes, tout commence directement dans notre jardin ! 🌱🍅

Derrière ce petit coin de verdure se cachent beaucoup de travail, de patience et surtout de passion. Stéphan, le mari de Béa, prend soin du potager au quotidien, avec l’envie de faire pousser de bons légumes qui rejoindront ensuite les cuisines du restaurant.

Tomates, légumes et autres produits du jardin sont ainsi cultivés avec soin avant d'être utilisés dans nos plats, au rythme des saisons et des récoltes.

Cette démarche reflète pleinement l'esprit du Chai de Béa : privilégier autant que possible la fraîcheur, la qualité et le goût, pour vous faire découvrir une cuisine sincère et savoureuse.

Parce qu’avant d’arriver dans votre assiette, les bons produits commencent aussi par une belle histoire au jardin. 🧑‍🌾🌿

Du jardin à l’assiette, avec passion et avec cœur. 🧡